L'oeuf nuage au Parmesan, dés de magret séché & mouillettes grillées

Bruschetta aux Courgettes grillées aux herbes

Brioche perdue au Foie Gras

Gaspacho de Betterave & toast grillé

Salade fraicheur, Pastèque, Féta, Olives noires & Menthe

Dame Tomate & Miss Mozza

Ardoise de Charcuterie

Les Entrées ...

Les Plats ...

Parmentier de Poulet rôti au thym

Entrecôte grillée, & frites maison, Fleur de Sel & Poivre au moulin

Véritable Cassoulet de Castelnaudary

Fleurs de Courgettes farcies au fromage frais

Le Burger du Lauragais (Steak haché, jambon fumé & tome du Lauragais)

Cassole de Moules à la Persillade & frites maison

Steak haché, oeuf fermier à cheval & compotée d'échalottes au Romarin

Les Tapas ...

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